రోజూ ఏది పడితే అది తింటూ ఆరోగ్యంగా ఉంటామని అనుకోవడం పొరపాటు. ఫైబర్, ప్రోటీన్, కూరగాయలు, పండ్లు, మంచి కార్బొహైడ్రేట్లు ఆహారంలో బ్యాలెన్స్ చేసుకోవాలి. ఓట్స్, రాగి, జొన్నలు, పప్పులు, మొలకలు వంటి సహజ ఆహారాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి. పండ్లను జ్యూస్గా కాకుండా పూర్తిగా తినడం మంచిది. ఫైబర్ పెంచినప్పుడు తగినంత నీరు తాగడం కూడా అవసరం. బిస్కెట్లు, ప్యాకెట్ స్నాక్స్, బేకరీ పదార్థాలు, స్వీట్లు, చక్కెర పానీయాలు, తరచూ వేయించిన ఆహారం రోజువారీ అలవాటుగా మారితే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అన్నం పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు. దాని పరిమాణాన్ని నియంత్రిస్తూ పప్పు, కూరగాయలు, పెరుగు జోడించాలి. సహజ ఆహారాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి. ఆహారంలో నిర్లక్ష్యం చిన్న సమస్యగా మొదలై దీర్ఘకాలంలో పెద్ద ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. ‘రుచిగా ఉంది’ అని కాకుండా ‘ఆరోగ్యానికి మంచిదా?’ అని ఆలోచించి తినాలి. ఆకలి తీర్చుకోవడం మాత్రమే కాదు.. శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందించడమే అసలైన ఆహార లక్ష్యం. ఈరోజు నుంచే ప్లేట్ను మార్చండి.. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోండి. తస్మాత్ జాగ్రత్త!
రోజూ ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఖరీదైన ఆహారమే అవసరం లేదు. మన ఇంట్లో దొరికే సాధారణ ఆహారాన్ని సరైన పద్ధతిలో తీసుకోవడమే ముఖ్యమని నిపుణులు చెబుతున్నారు. రోజువారీ భోజనంలో ఫైబర్, మంచి కార్బొహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్, పండ్లు, కూరగాయలు ఉండేలా చూసుకోవాలి. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ సూచనల ప్రకారం పెద్దలు రోజుకు కనీసం 25 గ్రాముల సహజ ఫైబర్ తీసుకోవడం మంచిది. రోజుకు సుమారు 400 గ్రాముల పండ్లు, కూరగాయలు తీసుకోవడం కూడా ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరం. ఉదయం అల్పాహారంగా ఓట్స్, రాగి, జొన్నలు, దలియా వంటి తృణధాన్యాలు తీసుకోవచ్చు. వాటితో పప్పు, మొలకలు లేదా పెరుగు కలిపితే కడుపు నిండటంతో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి.
కార్బొహైడ్రేట్లను పూర్తిగా వదలొద్దు
చాలామంది బరువు పెరుగుతామనే భయంతో అన్నం, కార్బొహైడ్రేట్లను పూర్తిగా మానేస్తారు. అయితే కార్బొహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని అందించే ముఖ్యమైన పోషకాలు. అసలు విషయం వాటిని ఏ ఆహారం నుంచి పొందుతున్నామన్నదే. తెల్ల బియ్యం, మైదా పదార్థాలు, బిస్కెట్లు, స్వీట్లు, చక్కెర పానీయాల కంటే రాగి, జొన్నలు, ఓట్స్, మిల్లెట్స్, పప్పుధాన్యాలు వంటి మంచి ఎంపికలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి. మధ్యాహ్నం అన్నం తింటే దానితో పాటు పప్పు, కూరగాయలు, పెరుగు ఉండేలా చూసుకోవాలి. సులభంగా గుర్తుంచుకోవాలంటే ప్లేట్లో సగం కూరగాయలు, ఒక భాగం ప్రోటీన్, మిగతా భాగంలో ధాన్యాలు ఉండేలా చూసుకోవచ్చు.
ఈ ఆహారాలను తగ్గించడం మంచిది
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అంటే మంచి వాటిని తినడం మాత్రమే కాదు.. చెడు అలవాట్లను తగ్గించడం కూడా. ప్యాకెట్ స్నాక్స్, బేకరీ పదార్థాలు, అధిక చక్కెర ఉన్న స్వీట్లు, కూల్డ్రింక్స్, ఎక్కువ ఉప్పు ఉన్న పదార్థాలు, తరచూ వేయించిన ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గించాలి. పండ్లను జ్యూస్గా తాగడం కంటే పూర్తి పండుగా తింటే ఫైబర్ ఎక్కువగా లభిస్తుంది. జామ, యాపిల్, దానిమ్మ వంటి పండ్లను మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం తీసుకోవచ్చు. పప్పులు, మొలకలు, గింజలు, కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలను ఆహారంలో మారుస్తూ తీసుకోవడం మంచిది. ఫైబర్ను ఒక్కసారిగా ఎక్కువ చేయకుండా క్రమంగా పెంచుతూ తగినంత నీరు తాగాలి.
నాలుగు పోషకాలు.. ఆరోగ్యానికి బలం
రోజువారీ ఆహారాన్ని సులభంగా గుర్తుంచుకోవాలంటే ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు.. మంచి కార్బొహైడ్రేట్లు శక్తికి.. ప్రోటీన్ శరీర నిర్మాణానికి.. పండ్లు, కూరగాయలు విటమిన్లు, ఖనిజాలకు ఉపయోగపడతాయని గుర్తుంచుకోవాలి. ప్రతి రోజూ ఒకే రకమైన ఆహారం కాకుండా వివిధ రకాల సహజ ఆహారాలను తీసుకోవడం మంచిది. వ్యక్తి వయసు, శారీరక శ్రమ, ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి ఆహార అవసరాలు మారవచ్చు. అందుకే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అంటే ఖరీదైన డైట్ కాదు.. సరైన మోతాదులో, సరైన రకాలను ఎంచుకోవడమే. చిన్న చిన్న ఆహార మార్పులను రోజువారీ జీవితంలో అలవాటుగా మార్చుకుంటే దీర్ఘకాలంలో ఆరోగ్యానికి మంచి ప్రయోజనం కలుగుతుంది.
#HealthyDiet #HealthyFood #BalancedDiet #HealthyEating #FiberRichFoods #ProteinRichFoods #WholeGrains #Oats #Ragi #Jowar #Millets #Pulses #Sprouts #FruitsAndVegetables #HealthyCarbs #NutritionTips #NaturalFoods #HealthyLifestyle #FoodTips #HealthTips










